Terug
10
1828

Vlaaien en taarten!

Het idee voor deze topic kwam ui een andere topic, waar we het off-topic over de lekkere Limburgse vlaaien hadden en het gebrek aan gelijkaardig in de Antwerpse Kempen.

De vraag is simpel: welke is uw lievelingsvlaai.

Maar aangezien niet overal deze vlaaien bekend zijn; laat eens weten welke het lekkere pattiserie is van bij u uit de buurt, en welke die buurt is zodat we het op de kaart kunnen prikken. Ik ben nu eigenlijk best nieuwsgierig tot waar de Limburgse Vlaaien bekend zijn :-) .

Mijn favoriet: de kroenselen (kruisbessen) vlaai met deksel (van deeg). Op de tweede plaats komt de smurfen, dat is een vulling van abrikozenspijs, met daarop een luchtige room en daarop schilfers witte chocolade.
Broer zijn twee zijn op de eerste plaats Kersen-knoebelkens (de knoebelkens zijn harde bolletjes, die het deksel vormen, van suiker en bloem. Op de tweede plaats de Linzen-appel. Linzen is een soort van deeg, iets kruimeliger, met dan een appelvulling en daarbovenop een open platte latjes-deksel van datzelfde deeg. Veel kaneel in, uiteraard.

Jammer dat we geen foto's kunnen plaatsen hier.
Voor op de kaart: In het oosten van Belgisch Limburg.

16 jaar
2 jaren geleden

10 Reacties

volgorde omdraaien

  • Haha,

    Ik hoor best vaak van Nederlanders dat ze Limburgers als reserve-Belgen zien. Misschien een idee om Belgisch en Nederlands Limburg om te vormen tot een enclave of mini staat zoals Luxemburg of Liechtenstein?
    Of zelfs het Monaco van de BENELUX...

    LOL XD

    16 jaar
    2 jaren geleden

  • Ah ja, die is ook erg lekker!
    Zeker als de vulling heel erg smeuig is. In de mergelgrotten laten ze soms de rijstebrij rijzen, dan is die heel erg lekker.
    Enne, weeral Limburg =-) .
    Eigenlijk hadden de Limburgen bij elkaar moeten blijven, ze zijn een wereldje apart.

    16 jaar
    2 jaren geleden

  • De lekkerste vlaai is Rijstevlaai met slagroom Uit NL Noord Limburg. Stond vroeger daar altijd op de camping :p

    19 jaar
    2 jaren geleden

  • J16 door gewoon te eten en een half uur op de bank liggen om alle vlaai te laten zakken

    19 jaar
    2 jaren geleden

  • J19: drie vlaaien opgegeten? Waar steekt ge dat? Drie stukken is voor mij zelfs te veel op een dag ...

    16 jaar
    2 jaren geleden

  • Ik eet elke vlaai maak me niks uit heb nog gisteren avond 3 vlaaien oo

    19 jaar
    2 jaren geleden

  • Hey E,

    Yup, abrikozenvlaai met roomtopping en witte chocoladeschilfers daarbovenop, heet Smurfenvlaai. Van de meest populaire vlaaien, alhoewel deze technisch gezien geen 'vlaai' genoemd mag worden.

    Twee jaar geleden was er een verkiezing voor de lekkerste Limburgse vlaaien/taarten, en deze eindigde op nummer twee. De Eerste plaats ging naar de pudding-knoebelkens.

    Creme au beurre is ook niet zo mijn ding. Vooral met Pasen gooien ze u er dan mee dood, met super zware gebakjes van creme au beurre.

    16 jaar
    2 jaren geleden

  • Haha,

    Mijn antwoord ken je al:
    1 Abrikozen (wist niet dat ze dat tegenwoordig smurfenvlaai noemden)
    2 Kersen met ook een laag deeg er bovenop.
    3 Peren met een laag slagroom

    Limburgse Vlaai eet ik het liefst bij mijn grootouders in Genk.

    Hier in de Noorderkempen vind je ze af en toe maar het zijn dan meestal appelvlaaien en hebben een heel andere structuur en smaak.

    Wat ik hier wel graag heb zijn de kleine gebakjes of koffiekoeken vooral rijsttaartjes, frangipane, of met pecan noten.

    Taarten hier zijn niet mijn ding. Vooral die met gemengd fruit en gelatine of Biscuit met een shitload aan creme au beurre of chocolade. Die boecht ziet er goed uit maar valt in je maag als een baksteen...

    Dus antwoord uit de Noorderkempen op de kaart prikken.;-)

    16 jaar
    2 jaren geleden

  • Mijn lievelingvlaai is appelvlaai. Heel kort opgewarmd in de magnetron. Dan besprenkelen met Calvados (appellikeur) en bestrooien met poedersuiker en opdienen met een bolletje vanille ijs en een flinke toef slagroom uit de spuitbus.

    21 jaar
    2 jaren geleden

  • Hou niet van Vlaai maar chocolade taart yum

    19 jaar
    2 jaren geleden

Plaats een reactie

Je kunt niet meer reageren. Deze discussie is op 27-03-2023 om 01:00 gesloten.

Anoniem en gratis hulp of advies?

Jongerenwebsite JouwGGD.nl

Op JouwGGD.nl vind je betrouwbare informatie over gezondheid, relaties, lichaam, seks, gevoel, alcohol roken drugs en media. De informatie is gecheckt door (medische) professionals.

Lees meer over Jongerenwebsite JouwGGD.nl

Bekijk ook

Online zelfhulptraining - Wie ben ik?

Weet jij wie je bent? In deze online training leer je hoe jij denkt, doet en voelt. Wat is jouw identiteit?

Ben jij digitaal in balans?

Scrollen, liken, appen, swipen, gamen en bingen: (online) media lijken onlosmakelijk verbonden met je offline leven. Heb jij het allemaal onder controle? Doe de zelftest

Vriendschap

Wil je graag andere jongeren ontmoeten, maar vind je dat lastig? Geef je leven een sociale boost, kijk eens op join-us.nu!